Блог

Морковь требовательнее картофеля и свёклы. Если ей жарко, она сохнет и прорастает, если холодно, подмерзает и гниёт. В погребе с этим проще: там температура держится сама. В квартире приходится выкручиваться, и чаще всего хранение заканчивается вялой морковью к январю.

Любите делать запасы овощей и фруктов? Хотите сохранить урожай в условиях городской квартиры? Знаете, что важно обеспечить надлежащую температуру, влажность, вентиляцию, побеспокоиться о подготовке овощей, их защите от света? Тогда нужно заранее подумать, как и где хранить овощи, чтобы они сохранили свою пользу и вкус до весны.